Fit ciasteczka owsiane wg Kingi Paruzel

Pyszne, zdrowe ciasteczka owsiane, które wykonacie w 5 minut. Ubrudzicie przy tym zaledwie jedno naczynie. Świetnie sprawdzą się jako przekąska do szkoły lub pracy.  Przepis znalazłam na blogu Pani Kingi Paruzel http://kingaparuzel.pl ☺

Skladniki:

• 1½ dojrzałego banana 
• ¼ szklanki oliwy z oliwek 
• ½ łyżeczki cynamonu 
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
• 180 g płatków owsianych 
• 50 g wiórków kokosowych 
• 50 g żurawiny suszonej
• 30 g orzechów włoskich  (ja użyłam orzechów ziemnych
• 1 łyżka siemienia lnianego lub nasion chia 
• szczypta soli himalajskiej 

Przygotowanie:

Do dużej miski wyłożyć pokrojone w kawałki banany, oliwę, syrop klonowy i cynamon. Całość ugnieść za pomocą tłuczka do ziemniaków. Do miski dodać wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Na formę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać za pomocą łyżki, miarki kuchennej lub gałkownicy do lodów ciastka. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160ºC na funkcję góra-dół na 25-30 minut aż nabiorą złotego koloru.
Smacznego 😊

Owsianka ze skarmelizowaną gruszką

Pyszna i bardzo syta owsianka to zdrowy pomysł na śniadanie. Dodatkowo ze skarmelizowaną gruszką smakuje wyśmienicie. Musicie spróbować sami :)

Składniki:

• 4,5 łyżki płatków owsianych 
• 1 szklanka mleka 
• 1 łyżka miodu 
• 1 gruszka 
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki brązowego cukru 
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 

Przygotowanie: 

Płatki owsiane wrzuć do rondla, zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu aby płatki napęczniały - około 10-15 minut.

Przełóż owsiankę do miski i dodaj do niej miód, wymieszaj.
Gruszki pokrój na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne (nie obieraj). Na patelni rozpuść masło, ułóż gruszki miąższem do dołu. Podsmaż owoce, aż lekko zabrązowieją i zmiękną, a następnie przewróć na drugi bok. Gdy gruszki będą gotowe wsyp cukier, wlej łyżkę wody i ekstrakt waniliowy . Zamieszaj dokładnie, aby cukier się rozpuścił. Obtocz gruszki w masie.  Udekoruj nimi owsiankę, posyp pokrojonymi orzechami, polej miodem.

Smacznego :)

Owsianka dyniowa

Czas na pełnowartościowe śniadanie, które na dłuugoo nas nasyci. Według znanego przysłowia śniadanie trzeba zjeść jak król a ta owsianka jest tego najlepszym przykładem. Jesienna owsianka z dynią, świeżymi owocami, orzechami, wiórkami kokosowymi i gorzką czekoladą mmm czego chcieć więcej 😊❤

Składniki: 

• 4,5  łyżki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka mleka 
• 3 łyżki puree z dyni o mocno pomarańczowym kolorze 
• 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego

Przygotowanie :

Płatki owsiane wrzuć do rondla i zalej mlekiem, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu aby płatki napęczniały- około 10-15 minut.

Pod koniec gotowania dodaj puree z dyni
 i dokładnie wymieszaj. Podgrzej całość przez 2 minuty. 

Przełóż owsiankę do miski i dodaj do niej miód, wymieszaj. 

Ozdób ulubionymi owocami u mnie : gruszka, śliwki oraz kaki inaczej persymona. Posypałam wiórkami kokosowymi, pokrojonymi orzechami i dodałam domowej roboty fit czekoladę.

Wyszło pysznie. 

Smacznego 😊