Fit ciasteczka owsiane wg Kingi Paruzel

Pyszne, zdrowe ciasteczka owsiane, które wykonacie w 5 minut. Ubrudzicie przy tym zaledwie jedno naczynie. Świetnie sprawdzą się jako przekąska do szkoły lub pracy.  Przepis znalazłam na blogu Pani Kingi Paruzel http://kingaparuzel.pl ☺

Skladniki:

• 1½ dojrzałego banana 
• ¼ szklanki oliwy z oliwek 
• ½ łyżeczki cynamonu 
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
• 180 g płatków owsianych 
• 50 g wiórków kokosowych 
• 50 g żurawiny suszonej
• 30 g orzechów włoskich  (ja użyłam orzechów ziemnych
• 1 łyżka siemienia lnianego lub nasion chia 
• szczypta soli himalajskiej 

Przygotowanie:

Do dużej miski wyłożyć pokrojone w kawałki banany, oliwę, syrop klonowy i cynamon. Całość ugnieść za pomocą tłuczka do ziemniaków. Do miski dodać wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Na formę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać za pomocą łyżki, miarki kuchennej lub gałkownicy do lodów ciastka. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160ºC na funkcję góra-dół na 25-30 minut aż nabiorą złotego koloru.
Smacznego 😊