Naleśniki podwójnie czekoladowe

Pyszne i proste naleśniki czekoladowe, które wykonacie w kilka minut. Ja do nadzienia użyłam pysznych kremów czekoladowych od firmy Terravita teraz w nowym, zupełnie innym opakowaniu. Ale to nie wszystko! W składzie nie znajdziemy utwardzonego oleju palmowego jak to jest u znanego producenta kremów czekoladowych :) Za to spotkamy się z naturalną wanilią a nie waniliną. Polecam 😀

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej 
• 80 g gorzkiej czekolady 
• 1 łyżka kakao 
• 500 ml mleka 
• 3 jajka 
• 2 łyżki cukru pudru 
• 2 łyżki masła, rozpuszczonego i przestudzonego
• szczypta soli 
• ulubione dodatki np. krem czekoladowy u mnie od Terravita

Przygotowanie:

Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia, ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Ciasto będzie dobrze się rozlewać na patelni po wstawieniu do lodówki na ok. 30-60 minut.
Patelnie rozgrzać, nalać olej i zebrać nadmiar papierowym ręcznikiem. Smażyć naleśniki z obu stron pilnując aby zbyt mocno się nie przypiekły (miękkie są smaczniejsze).
Podawać z ulubionymi dodatkami lub z kremem czekoladowym jak to zrobiłam ja 😀

Smacznego 😊

Najlepsze placuszki na maślace

Szybkie do przygotowania, puszyste i bardzo smaczne placuszki. Robię je już któryś raz i za każdym razem znikają z talerza w mgnieniu oka. Dzięki maślance są bardzo delikatne w smaku. Polecam :)

Składniki:

• 1 szklanka maślanki
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka 
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie:
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odstawić. Do miski wybić jajka, dodać maślankę, cukier i wymieszać. Następnie dodać przesiana mąkę z proszkiem i sodą oraz dodać olej, wymieszać do połączenia się składników. Smażyć i podawać z ulubionymi dodatkami np. syropem klonowym, owocami, frużeliną lub czekoladą.

Smacznego 😊

Placki bananowo-jogurtowe

 Szybkie i proste placuszki. Świetnie komponują się z syropem klonowym, dżemem brzoskwiniowym lub gorzką czekoladą. Często przygotowuję je na śniadanie, gdy nie mam czasu a chcę zjeść coś na ciepło i słodko 😊

Składniki:

• 1 banan
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mleka
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• opcjonalnie syrop klonowy, cukier puder do posypania lub starta gorzka czekolada

Przygotowanie:
W miseczce dokładnie wymieszaj jajka z jogurtem i mlekiem. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól oraz rozgnieciony widelcem banan. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Na patelni rozgrzej olej, placuszki smaż z obu stron na złoty kolor, podawaj ciepłe.
Smacznego 😊

Naleśniki z musem jabłkowym

Te naleśniki zawsze wychodzą znakomicie. Nie przyklejają się do patelni, są delikatne,  perfekcyjnie cienkie i lekko chrupkie. Takie

jakie najbardziej uwielbiam. Polecam ten przepis zdecydowanie po wypróbowałam go już milion razy 😉👌

Składniki :

• 1, 5 szklanki mąki pszennej
• 3 jajka
• 250 ml mleka
• 2/3 szklanki wody gazowanej
• szczypta soli
• szczypta cukru

Składniki na mus jabłkowy :

• 6 jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki miodu (opcjonalnie)  
• 1 łyżeczka cytryny
• 1/3 szklanki wody

Przygotowanie naleśników :
Jajka wymieszaj. Wsypuj powoli mąkę na przemian z mlekiem. Pod koniec dodaj wodę gazowaną, szczyptę soli i cukru. Smaż na rozgrzanej, natłuszczonej olejem patelni do zarumienienia.

Przygotowanie musu jabłkowego :
Umyte jabłka (kwaskowate lub słodsze) obierz, wykrój gniazda nasienne, owoce pokrój na cząstki i skrop sokiem z cytryny. Przełóż do garnuszka, zalej wodą i posyp cynamonem. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż jabłka się rozpadną a woda wyparuje.
Gdy jabłka trochę przestygną posłódź je do smaku miodem. Słodkich owoców lepiej nie dosładzaj.

Gotowe 😊

Dziękuję 💖

Placuszki z cukinii

Proste placuszki z cukinią. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś/łaś to warto. Mają delikatny smak i świetnie komponują się z sosem czosnkowym.

Składniki na placki :

• 1 duża cukinia 
• 1 jajko 
• 3 łyżki mąki pszennej 
•  sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie natka pietruszki lub szczypiorek 

Składniki na sos czosnkowy :

• 3 łyżki jogurtu naturalnego typ grecki 
• 1 łyżka majonezu 
• 2 ząbki czosnku 
• szczypta bazylii i oregano

Przygotowanie placków : 
Mąkę przesiać do miski, wymieszać ze szczypta soli, świeżo zmielonym pieprzem, a następnie z roztrzepanym jajkiem.
Wymieszać z tartą na dużych oczkach cukinią i opcjonalnie z drobno startą cebulą oraz posiekanymi ziołami. Następnie rozgrzać patelnię z olejem , nakładać po łyżce masy i smażyć placuszki przez około 2-3 minuty. Gdy będą ładnie zrumienione, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 1-2 minuty.

Przygotowanie sosu :

Jogurt naturalny wymieszać razem z majonezem. Dodać rozgniecione ząbki czosnku. Dodać przyprawy i wymieszać.

Gotowe 😊

Dziękuję 💓

#placki#cukinia#sezonnacukinie#plackizcukinia