Crumble ze śliwkami

Wyobraźcie sobie, że na doworzu jest zimno a wy siedzicie owinięci kocem i trzymacie w rękach to cudo. Połączenie kwaskowych śliwek i kruszonki. Rozgrzewające i aromatyczne wow. A dodatkowo przygotowanie crumble nie zajmuje więcej niż 5 minut. Musicie wypróbować ☺

Skladniki na kruszonkę:

• niecała szklanka mąki pszennej 
• 2 łyżki cukru trzcinowego Damerara 
• 4 łyżki płatków owsianych 
• 75 g masła 
• opcjonalnie płatki migdałów lub wiórki kokosowe do posypania 

Dodatkowo:

• 6 dojrzałych śliwek, odpestkowanych 
• 4 łyżki cukru trzcinowego Damerara 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 100 ml wody 

Przygotowanie:

Do garnka włożyć śliwki, cukier, cynamon i wlać wodę. Wymieszać i gotować przez 4 minuty. Odcedzić śliwki od soku i włożyć do naczynia. 

Suche składniki na kruszonkę wymieszać razem. Masło rozpuścić w garnku i zalać nim suche składniki. Wyrobić pomiędzy palcami by powstały mniejsze i większe grudki. Wyłożyć kruszonkę na owoce i piec w 180ºC przez 25 minut. Podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Smacznego 😊