Piernikowy murzynek

Pyszny, lekko wilgotny murzynek z nutą piernikową . Łatwy i prosty w wykonaniu a na świątecznym stole będzie niezastąpiony.

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika 
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
• 4 łyżki kakao 
• 3 jajka 
• 190 g masła 
• 1 szklanka cukru 
• 200 g śmietany 18%

Przygotowanie:

Wszystkie składnikipowinny być w temperaturze pokojowej.

Masło utrzeć z cukrem. Następnie dodać jajka, zmiksować. Wsypać przesiane suche składniki w dwóch turach razem ze śmietaną, wymieszać.

Przełożyć do tortownicy i piec przez 45-50 minut to tzw. suchego patyczka w 180ºC. 

Polewa:

• 2 łyżki masła 
• 3 łyżki kakao 
• 3 łyżki cukru 
• 1/3 szklanki mleka 

Przygotowanie polewy: 

W garnuszku rozpuść masło,  dodaj cukier i kakao. Następnie wlej mleko i gotuj aż polewa zacznie gęstnieć. Wylej jeszcze ciepłą na ciasto.

Smacznego 😊