Ciastka owsiane z polewą czekoladową

Szybkie i proste w wykonaniu ciastka owsiane. Super sprawdzą się na drugie śniadanie do szkoły czy pracy.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych 
• 100 g masła 
• 1 jajko 
• 80 g mąki pszennej 
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 100 g cukru 
• opcjonalnie 1 szklanka żurawiny 

Polewa czekoladowa:

• 1 łyżka masła lub oleju kokosowego 
• 1 łyżka cukru 
• 3 łyżki kakao 
• 100 ml mleka

Przygotowanie :

Wymieszać masło z cukrem. Do masy dodać jedno jajko i wymieszać.  Następnie dodać mąkę, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Rozłożyć na blaszce formując kulki. Piec 15 minut w 200 °C przez 15 minut. Ciastka ostudzić.

Polewa:

W garnku rozpuścić masło, dodać cukier, kakao. Wymieszać i wlewać powoli mleko. Zagotować i polewać ciasteczka. Odczekać aż ostygnie.

Gotowe 😊

  

Dziękuję 💓